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第三日,妈妈私房稀饭+洋葱豌豆火腿饭 - [电饭锅生活]2008-04-16
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doubanclaimad5c2e2ee377932b
有电饭锅以后基本上就已经以电饭锅为生了
外面的吃的东西开始非常不放心以及不合口
成都今天热得要死
正好是MC期间,心情糟糕到要死
于是决定做妈妈私房稀饭
为什么是妈妈私房的呢?
这个稀饭是外婆当初做给妈妈吃,然后妈妈又做给我吃的
其实做法很简单
1.煮稀饭
2.在稀饭快要好的时候,加入一小把面条(折成一小段一小段的),还有一把嫩玉米再煮一会,大功告成
如果喜欢吃咸的,出锅以后加一小勺猪油和一点点盐就可以了
下午下课了以后灵魂出窍
跟同学跑去菜市场溜达,买了一袋豌豆、一根双汇“王中王”回来
跟某人发短信“今天晚上拿你做实验,我做闷饭给你吃”
做法也是非常简单
1.淘米煮饭,在这个空档把豌豆洗好,火腿肠切成片
2.米饭快要好的时候,把豌豆倒进去,搅拌均匀,继续加热
3.饭熟了以后,将火腿肠倒进锅里。然后又把昨天做咖喱饭剩下的洋葱也给加了进去。搅拌好,加盐,闷上 几分钟,就可以开吃了
注意的地方:
1.豌豆和米饭一起煮容易使豌豆变黄,而饭完全熟了以后再加,又有可能闷不熟
2.有条件的可以往饭里加几滴芝麻油,这样做出来的闷饭比较好吃
今天的闷饭收到某人的大加赞赏,非常之高兴啊随机文章:
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评论
我没有买洋葱,但是多加了玉米粒,很甜。
豌豆也所幸煮得刚刚好,没有黄。
不足的是米饭最开始没有完全熟,后来又继续加热才熟的。
陪上一点榨菜味道挺不错的。
谢谢你啦~
(可是煮多了……只能晚上继续热来吃…… - - )